"אחלה אוכל" עם העניין הבא. מאז פרוץ מלחמת "חרבות ברזל" אשת הקולינריה המפורסמת אהובה אלפרון מבשלת ואופה לכלל חיילי צה"ל הגיבורים אשר מגנים ונלחמים למען מדינת ישראל ולמען השבת החטופים הישראליים אל ביתם. כעת, אלפרון חושפת ומספרת אודות הבישולים "כל שבוע הקפדתי לבשל להם 3 סוגים של קציצות". וגם, מתכון מנצח לסוף השבוע הגשום. כל הפרטים
מערכת "אחלה אוכל" עם הסיפור המרגש הבא. מאז פרוץ מלחמת "חרבות ברזל" מאות אלפי אזרחים, ולמעשה מדינה שלמה הבשילה שרוולים והחלה לתמוך בכלל מערכות הבטחון של ישראל. אחת מהן, היא אשת הקולינריה המפורסמת אהובה אלפרון, אשר דואגת לבשל לחיילי צה"ל מדי יום מאז חודש אוקטובר בוא אירע הפיגוע הרצחני של מחבלי "דאעש-חמאס".
בשיחה עם מערכת מדור האוכל מספרת אלפרון כי "החיילים התאהבו בלחמניות הממולאות שעשיתי להם בימי שישי. בכללי אין על לחמנייה חמה וקציצות של בית". עוד מספרת אלפרון כי "בנוסף, מי שעוקב אחרי, הבחין בוודאי שארזתי מעל 100 לחמניות באריזות אישיות. זאת, על מנת שלחיילים יהיה נוח לאכול את זה גם כאשר אין סכום וצלחת".
עוד בהקשר הנ"ל אמרה כוכבת הרשת והקולינריה כי "הכי חשוב כל שבוע הקפדתי לעשות להם 3 סוגים של קציצות- דגים, עוף ובשר ככה שיש מגוון וכל אחד בוחר מה שהוא אוהב". וכעת, כאשר תפסנו את אלפרון המוכשרת, לא יכולנו שלא לבקש מתכון מנצח לקראת סוף השבוע הגשום. קבלו את מתכון הבא. עוגת קלמנטינות הפוכה מבית אהובה אלפרון:
מה נחוץ? 5 קלמנטינות קלופות לחתוך לחצי ולנקות, כוס סוכר, חצי כוס מים, ביצה 1, חצי כוס שמן, 1 שקיק סוכר וניל, שקיק וחצי אבקת אפייה, כוס מלאה קמח לקרמל, 3 כפות סוכר, 40 גרם מרגרינה ורבע כוס מים. ועכשיו, יש להמיס את הסוכר ולהוסיף את המרגרינה ובסוף את המים להניח בצד לצינון. להמיס הסוכר להוסיף המרגרינה ובסוף את המים להניח בצד לצינון.
ומה עושים עכשיו? בתבנית עגולה נשפוך הקרמל. נניח הקלמנטינות על הצד החתוך כלפי מטה. נערבב בקערה כוס סוכר ומים. כעת, נוסיף את הביצה והוניל ונמשיך לערבב ידנית. נוסיף את השמן והקמח וגם את אבקת האפייה ונגיע לבלילה מעט נוזלית. לאחר מכן, נשפוך מעל הקלמנטינות. נאפה 180 מעלות טורבו כ – 40 דקות. נגיש כאשר אנחנו הופכים את העוגה כך שיראו הקלמנטינות. בהצלחה ובתאבון.
