"אחלה אוכל" יצאה הפעם לבקר במסעדת השף החדשה "הרמוני – harmony" מבית "קבוצת אבידן". קבוצת קולינריה זו, בבעלותם של שלושת האחים עידן, רז ומור מפעילה מספר רב של מסעדות ומקומות בילוי מוכרים כגון: "הקונסיירז'" התל אביבי, "מוניציפאל" בהרצליה ועוד. לאחרונה, השיקו האחים את ה"הרמוני" הצבעוני והמסקרן בעיר נס ציונה. אז האם בשורה קולינרית ותרבותית חדשה הגיעה אל פנינת השפלה נס ציונה? כל הפרטים
מערכת "אחלה אוכל" עוקבת באדיקות אחר "קבוצת אבידן" המשגשגת. כאמור, שלושת האחים לבית אבידן, מפעילים 8 מסעדות ומקומות בילוי צבעוניים ומצליחים במיוחד. כעת, החליטו האחים, עידן, רז ומור לפתוח מסעדה חדשה בעיר נס ציונה תחת השם "הרמוני". במקום, פגשנו את נדב כץ, שותפם של האחים ומי שמנהל בפועל את המסעדה ביחד עם אחיו חן.
ב"הרמוני" אומרים לנו כי המקום בא לאזן את האנרגיות של העיר עם קוקטיילים מסוגננים עם טעמים שלא מהעולם הזה. כאן המקום לציין כי המסעדה מעוצבת בסגנון צבעוני מודרני קרקסי, ומציע מגוון מנות שתוכננו בקפידה על ידי השף אייל מיה. העיצוב הייחודי, יחד עם הקוקטיילים הטעימים שמגיעים לשולחן עם צורת הגשה יוצאת דופן, יעניקו לכם חוויית בילוי מושלמת שאין שנייה לה. צפו בכתבת הוידאו המלאה על מסעדת "הרמוני":
בשיחה עם מערכת מדור האוכל, סיפר מנהל המסעדה כי "ההרמוני, משלב מנות שף טעימות עם קוקטיילים מדויקים ואוירה ייחודית. ההרמוני בר מביא את תל אביב לנס ציונה וזאת, הודות למוניטין הרב של קבוצת אבידן". עוד אומר ומציין נדב כי "הקבוצה הקימה מספר רב של מקומות בעיר הגדולה בשני העשורים האחרונים והייתה חלק גדול בבניית תרבות הבילוי של תל אביב. כעת, החליטה להוציא את התרבות הזו לשאר חלקי הארץ".
בהקשר ישיר לעיר נס ציונה, שם כאמור, ממוקם ה"הרמוני" אומר נדב כי "בזכות הניסיון הרב שלנו, אני חושב שהצלחנו להביא את תל אביב לנס ציונה". על העניין הקולינרי, מספר נדב כי "המנות שאנו מציעים הינן מגוון רחב של מנות שף. ישנן מנות שיתופיות וגם אישיות. מנעד הטעמים רחב ואנו יודעים להציע מפילה מדליוני בקר ועד ניוקי ערמונים וסלט קיסר".
כמו כן, איך אפשר שלא, נדב התייחס גם למנות האלכוהול אשר המקום המציע "הקוקטיילים שלנו מאוד מיוחדים. הם מוגשים בצורה שונה ומקורית שמעניקה לבליין חוויה שונה, טעימה ומשכרת. ואגב, גם מאוד פוטוגנית. בין הקוקטיילים שלנו ניתן למצוא קוקטיילים על בסיס משקאות שונים כמו ערק, וויסקי, טקילה, ג׳ין וודקה".
לסיום, מסעדת ההרמוני הממוקמת ברח' רוטשילד 2 בנס ציונה (רוטשילד פינת ויצמן) בר מציעה גם מבצע "הפי האוור" שווה במיוחד בכול ימות השבוע. כן, כולל שישי ושבת, בין השעות 18:00 ועד השעה 20:00. בשעות הללו, המחירים משתלמים מאוד. קוקטיילים של המקום ב-35 שקלים. 20% הנחה על כל המנות למעט מדליוני פילה בקר. ושאר האלכוהול ב50% הנחה למעט חריגים.
